端午節系列-燒肉粽 南部粽

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日習俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部

端午節系列-肉粽 北部粽

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日習俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部

端午節系列-鹼粽 甜粽

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰

粽子綁法-南部粽

粽子綁法-南部粽

古早味早餐蛋餅

早餐除了燒餅油條外,另外還有一樣很受歡迎的就是蛋餅,不要看蛋餅很簡單,要做的好吃還是不容易 在外面賣的蛋餅有比較軟的和脆的,這要看個人喜好

在家製作傳統美味早點 炸油條 油炸鬼(無明​礬)

在家製作傳統美味早點 炸油條 油炸鬼(無明​礬)

營養三明治

營養三明治是基隆廟口夜市的小吃，擁有如潛水艇相似的外觀，與平常三明治不一樣的是，三明治使用的是吐司麵包，營養三明治卻使用長橢圓的麵包來製作的，自己在家做可以在裡面多加些自己喜歡的料，小孩會更喜歡喔。

美味下午茶點心 蛋黃酥 (中秋點心)

蛋黃酥 20個份量

港式蘿蔔糕 茶餐廳中的美味茶點

蘿蔔糕是港式茶餐廳中很常見的一種點心，主要以在來米粉、蘿蔔絲為主料的蒸糕。口感鹹鮮軟糯，入口即化，是很受歡迎的糕點點心。

黑暗秘密美食 炸彈蔥油餅

很多市場裡面會有間不起眼的小店,但是賣著讓人垂涎三尺的黑暗美食,炸彈蔥油餅,讓很多剛放學的學生大排長龍,現在你也可以在家試看看

粽子綁法-北部粽

粽子綁法-北部粽