桑椹醬
醬
桑椹醬
食材
桑椹醬
- 桑椹1200g
- 細砂糖200g
- 檸檬汁80ml
製作步驟
桑椹醬
1.
桑椹洗淨。
2.
鍋中放入桑椹和糖，中小火煮25分鐘，其間要偶爾攪拌。
3.
聞到桑椹的香甜味放入檸檬汁再煮3分鐘。
4.
趁熱裝入煮沸過殺菌的玻璃罐。
5.
糖如果放的少，要放冷凍庫保存。
6.
如果要做果醬只要將桑椹打成果汁再煮即可。