12 七月, 2018

早餐沙拉醬美奶滋

Posted in : 料理 on 2018-07-12 by : 阿媽

早餐店的沙拉醬吃起來很好吃,其實做起來也很簡單,自己做食材安全無添加,健康衛生全家愛

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材料

沙拉醬

• 蛋黄 1個
• 純糖粉 50g
• 鹽 3g
• 沙拉油 300ml
• 檸檬汁30ml

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做法

沙拉醬

1. 盆中放入蛋黄，糖粉(分次加入)用打蛋器打到濃稠
2. 再加入沙拉油（一樣分次慢慢加入）打到濃稠
3. 加入檸檬汁少許，（也是分次加入）
4. 如果覺得稀了加沙拉油，覺得濃稠加檸檬汁，反覆加入打到適合的稠狀
5. 嘗試自己喜歡的味道，即可。

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